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Wagyu quebec
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Le steak Denver de bœuf Wagyu du Québec est une coupe de viande provenant de l’épaule du bœuf. Il est de plus en plus populaire en raison de sa saveur prononcée et de sa tendreté exceptionnelle1.
Wagyu Québec est une entreprise locale qui élève ses animaux sans hormones de croissance ni antibiotiques, en utilisant des produits régionaux2. Leur viande est réputée pour son goût beurré et sa texture tendre, ce qui en fait un choix prisé par les amateurs de viande et les grands chefs2.
